PINAR Restoran'ın mönüsüdür
(PROGRAMSIZ)
*****
SOĞUK MEZELER / COLD
APPETIZERS
İŞTAH AÇICILAR
Nevizade tabağı
25.00
Patlıcan salata, zeytinyağlı biber dolma, beyaz peynir,
marine karides söğüş, nar ekşili Antep ezme, zeytinyağlı enginar,
salmon füme, sucuklu köfte, pastırmalı avcı böreği, roast beef
Peynir
tabağı 12.00
İsli peynir, kars gravyeri, hellim peyniri, rokfor peyniri, tulum peyniri
Boğaziçi tabağı
13.00
Salmon füme, Palamut füme, Alabalık füme, karides söğüş, roka
ile,
Karışık Türk Peynirleri tabağı
11.00
Beyaz peynir, tulum peynir, Çerkez peyniri, dil peyniri. örgü
peyniri
Şeften Günün Çorbası
Deniz Mahsulleri çorbası sarımsaklı ekmek ile 8.00
İsteğe bağlı çorbalar
5.00
Rokfor
peynir 6.00
Tulum
peynir 2.50
Beyaz
peynir 3.00
Kaşar
peynir (taze) 2.00
Eski kaşar
3.00
Pastırma 3.00
Dil Füme
4.00
İzmarit
turşu 4.00
Hamsi
turşu 3.00
Torik
Lakerda 7.50
Palamut
Lakerda 4.00
Salmon
füme 5.00
Çiroz 6.00
Karides
söğüş 7.50
Ahtapot
salata 6.00
Patlıcan
közde 4.00
Biber
Turşu
4.00
Panço
3.00
Haydari
3.00
Humus
3.00
Şakşuka
5.00
Semizotu
yoğurtlu 4.00
Zeytin yağlı taze
fasulye
5.00
Zeytin yağlı
dolma
3.50
Zeytin Yağlı
enginar
4.00
Zeytinyağlı Pendik
Pilaki 4.00
Deniz mahsulleri Pilaki
7.50
Çerkez
tavuğu
4.00
Fava
4.00
Acılı
Ezme
3.00
Rus
salata
4.00
Rozbif / roast beef
4.00
Pendik Pilaki
4.00
Barbunya Pilaki
4.00
Çiğköfte
4.00
Domates söğüş
2.00
Salatalık söğüş
2.00
ÇORBALAR
Günün
Çorbası 5.00
VEJETERYAN MÖNÜ /
VEGETERYAN
Türlü
güveç
5.00
Mantar
sote 5.00
Spaghetti
6.00
SICAK MEZELER / HOT
APPETIZERS
Combo
tabağı
7.00
Mititey köfte, piliç parçaları, sosis, sigara böreği, soya
sos ile
Kalamar
ızgara 7.00
Izgarada baharatla pişirilmiş
yaprak kalamar....
2 adet halka veya 1 adet yaprak
kalamar soya soslu
Kalamar
tava 6.50
Kızarmış kalamar halkaları.
Tartar sos ile...2 adet halka kalamar
Pınar lokum pane
6.00
Yengeç eti rayihası verilmiş
balık eti yağda kızarmış
Pınar
güveç 12.50
Kalamar halkalarına sarılmış
yengeç eti rayihası
verilmiş özel balık eti özel sos
ile...(2 kişilik)
Balık köfte / Fish
meatball 6.50
Balık etinden yapılan ızgara
köfte ( 2 adet)
Karides güveç /
Shrimp special 14.00
Tereyağında kızartılmış karides
ve mantar, çuşka biber ile
Deniz mahsulleri
güveç / seafood special (2 kişilik) 15.00
Soya soslu Piliç
7.00
Pazı dolma etli 3.50
Pastırmalı paçanga börek 3.50
Su böreği (Peynirli veya
kıymalı) 3.50
Kağıtta Pastırma
5.00
MAKARNALAR
Paperdella
7.00
(Geniş erişte
makarna, mantar, zeytin, krema ve soya sosu, kekik ve fesleğen)
Tortellini
8.50
(Peynirli tortellini
krema soslu)
Ravvioli Spanicyo
8.50
(Ispanaklı ravvioli
krema parmezan peynirli)
Penne Arabiata
6.00
(Hafif acılı
arabiata sos ile)
Penne Siciliano
7.00
(Penne makarna,
patlıcan, kabak, kekik soslu)
Deniz mahsulleri
penne 11.00
(Penne makarna,
karides,kalamar, hafif domates soslu)
Tavuklu Taglietella
8.50
(Tagliatella makarna
krema, ızgara tavuk parçaları ve mantar)
Spaghetti
7.50
(İsteğe bağlı olarak
Napoliten veya Bolonez sosla)
Mantı (yoğurtlu
sarımsaklı) 6.00
GÜNÜN
ÇORBASI / DAILY SOUPS
Balık
çorbası
5.00
İsteğe bağlı
çorbalar 5.00
SALATALAR
/ SALADS
SEZAR SALATA/
CAESARS SALAD 8.50
Marul yaprakları, kruton,
parmesan peyniri, özel Sezar sos ile
SEZAR SALATA TAVUKLU/
CAESARS
SALAD WITH CHICKEN
12.50
Marul yaprakları, kruton,
parmesan peyniri, özel Sezar sosu ve
ızgara edilmiş piliç eti ile
KARİDES SALATASI /
SHRIMP SALAD (2 kişilik) 12.00
Karışık yeşillikler üzerine
karides, rendelenmiş örgü peyniri,
balsamik sirke ve sızma zeytinyağ
sos ile…
DENİZ MAHSULLERİ SALATA
15.00
Marmaris yeşillikleri üzerine füme balıklar limon sos ile
ROZBİF SALATASI /
ROAST BEEF SALAD 11.00
Karışık yeşillikler üzerine ince
rozbif dilimleri, kornişon turşu,
renkli biber, hardal sos ile…
IZGARA PİLİÇ SALATA
8.00
Taze baharatlarla marine edilmiş piliç dilimleri egzotik
yeşilliklerle
ŞEFİN SALATASI 11.00
Göbek salata üzerine kaşar, dana jambon, tavuk janbon dilimleri ve
zeytinyağı,limon sos ile
PEYNİRLİ ÇOBAN SALATA 7.00
Tulum Peynir ve nar ekşili sos ile
MOZORELLA SALATA
8.00
Taze fesleğen sos ile
TON BALIK SALATASI
/ TUNA FISH SALAD 8.00
Karışık yeşillikler üzerine ton
balığı, mısır, roka mayonez, limon sos ile..
AKDENİZ SALATASI
/ MEDITERRANEAN SALAD 7.50
Marul, göbek salata, siyah
zeytin, yeşil ve kırmızı soğan, yeşil biber, domates, salatalık,
beyaz peynir, kekik, sızma
zeytinyağı, limon veya sirke sos ile...
CEVİZLİ BAHÇE SALATA 10.00
Mevsim yeşillikleri üzerine serpiştirilmiş fırınlanmış ceviz
taneleri, mantar,
mısır, kırmızı lahana, domates, salatalık ve limon sos ile
KÖRİ SOSLU TAVUK
SALATASI 8.00
Göbek salata üzerine tavuk
parçaları, elma, ceviz, kuru üzüm, köri sos
BEEF
SALATA 11.00
(Mevsim yeşillikleri üzerine
balsamik sirke ve soya soslu bonfile dilimleri
DENİZ MAHSULLERİ
SALATASI 15.00
(Mevsim yeşillikleri karides,
ahtapot, kalamar, salmon füme capari)
FÜME SALMONLU
SALATA 11.00
(Mevsim yeşillikleri üzerine salmon,
capari, mısır)
MEVSİM SALATA
7.50
Mevsim yeşillikleri, mısır taneleri, limon sos ile
GAVURDAĞI
SALATASI 7.50
İnce kıyım domates, biber, soğan,
maydanoz, ceviz içi, özel sos ve
Nar ekşisi ile servis edilir
ACILI
EZME 3.00
Ezme domates,, soğan, salatalık,
biber, maydanoz
ÇOBAN
SALATASI 6.50
Domates, soğan, salatalık, biber
küp doğranmış
MEVSİM
SALATASI 7.50
Mevsim
yeşillikleri, mısır taneleri ile…..
BORANİ KAŞIK
SALATA 4.00
Çok ince doğranmış salatalık,
domates, taze nane,soğan, maydonoz nar ekşisi ve kırık buzla servis edilir,
kaşıkla yenir.
*BÜTÜN SALATALARI DiLEDiGiNiZ
SALATA SOSU iLE ALABiLiRSiNiZ.
ANA YEMEKLER / MAIN
COURSE
BALIK ÇEŞİTLERİ
(ALIŞ FiYATINA GÖRE % 50
UYGULANIR)
ISTAKOZ, PAVURYA, BÖCEK, LEVREK,
PALAMUT, LAGOS, KIRLANGIÇ, KALKAN,
EŞKiNA, MiNEKOP, KARAGÖZ, ÇiPURA,
SiNARiT, PiSi, DiL, BARBUNYA, TEKiR,
LiPSOZ, MERCAN, ÇiNEKOP,
SARIKANAT, LÜFER, KOFANA, DÜLGER, FENER,
USKUMRU, KILIÇ, MERSiN, MEZGiT,
TORiK, AKYA,
MIRMIR, ISTAVRiT, HAMSi V.b.
(ŞiŞ, TAVA, IZGARA, BUĞULAMA,
PANE, SOTE, KAVURMA)
DiĞER GÜNLÜK BALIK ÇEŞiTLERi
iÇiN SERViS ELEMANINIZA DANIŞIN
ÇİFTLİK ÇİPURASI
14.00
ÇİFTLİK LEVREĞİ
14.00
ET ÇEŞİTLERİ / MEAT
Cafe dé Paris soslu
bonfile 14.00
(Izgara bonfile üzerine cafe dé
paris sosu kızarmış patates ve garnitür)
Beef Stregonof 12.50
(Jülyen bonfile, renkli biberler,
mantar, kornişon, krema)
Filetto porçini
14.00
(Izgara bonfile üzerine porçini
mantarlı sos kızarmış patates ile)
KUYU KEBAP (kuzu
tandır) 12.50
(İç pilav, Patates püre sebze ile)
Kuzu
şiş 10.00
Kuzu
pirzola 12.50
Kuzu
kaburga
10.00
Antirikot Izgara
14.00
(Körili pilav ve patates tava ile)
Dana
külbastı
12.50
(kekikli dana külbastı kızarmış
patates ve sebze ile)
Dana
bonfile
14.00
(Haşlanmış sebze ve elma dilim patates ile)
Acılı Biftek dilimleri
13.00
(Sote Biftek dilimleri, taze soğan, spaghetti acı sos ile)
Güveçte Peynirli Çoban Kavurma
12.00
(Kekik ile marine edilmiş dana eti, arpacık soğan, domates ve
biber ile)
Kuzu bonfile
(Küşneme) 12.00
Kuzu
pirzola kekikli
15.00
(Patates tava, sote mantar, balzamik sos ile)
Kuzu Külbastı 15.00
(Mantarlı Pilav, domates ve biber ile)
Kuzu Loin (Kuzu
bonfile) 17.00
Karışık Izgara
17.00
(Kemikli kuzu pirzola, köfte, biftek, tavuk sote, mantar ile)
Çiğ köfte
5.00
Soğanlı dana bonfile
(Soya soslu) 14.00
Beyti
Kebap
8.00
Adana
Kebap (Yoğurtlu)
12.00
(Tırnak pide, süzme yoğurt, domates ve biber ile)
Yoğurtlu Kebap
15.00
(Tırnak Pide üzerine yaprak bonfile, parmak köfte, yoğurt ve
tereyağı sos ile)
Urfa
Kebap
8.00
Fıstıklı
kebap 9.00
Patlıcan
kebap 12.00
Izgara
köfte
9.00
Kaşarlı
köfte 9.00
Et
sote 11.00
Çoban
kavurma 12.00
PİLİÇLER / CHICKEN
TAZE
BAHARATLI PİLİÇ IZGARA
9.00
(Fesleğen ve dağ kekiği ile marine edilmiş sote, patates,
brokoli, havuç ile)
LİMONLU PİLİÇ
9.00
(Kremalı fetucine ve eritilmiş peynir ile)
KÖRİ SOSLU
TAVUK 10.00
(Izgara tavuk bonfile köri soslu
elma dilimli patates ile)
MANTAR SOSLU PİLİÇ
IZGARA 10.00
(Piliç bonfile üzerine mantar sos
sebze ve patates ile)
PİLİÇ ŞİNİTZEL
9.00
(Patates püresi ve sebze ile)
PİLİÇ
ŞİŞ 8.00
(Izgara domates, ızgara soğan,
kızarmış patates ile)
PİLİÇ
PİRZOLA 8.50
(Patates püre ve sebze ile)
PİLİÇ
KANAT 7.50
(8 adet, patates püresi ve sebze
ile)
PİLİÇ KANAT
PİRZOLA 8.00
(8 adet, patates püresi ve sebze
ile)
TATLILAR / DESSERT
DONDURMA
7.00
PARFE
4.00
HURMA TATLISI
(DONDURMALI) 6.50
ÇiKOLATA
SUFLE 8.00
FIRIN SÜTLAÇ 5.00
KREM KARAMEL
4.00
KEŞKÜL 5.00
CEVİZLİ EV BAKLAVASI (3
ADET)
5.00
iNCiR
TATLISI (Kaymaklı) 6.50
KREM
KARAMEL 4.00
KAYISI TATLI
(KAYMAKLI) 6.50
EKMEK KADAYIFI
(KAYMAKLI) 6.50
TEL KADAYIFI
(KAYMAKLI) 6.50
ŞEKERPARE
4.00
AYVA TATLISI
(KAYMAKLI) 5.00
ACILI ARMUT TATLISI
4.00
DEMİR TATLISI
4.00
KABAK TATLISI (CEViZLi)
5.00
HURMA
TATLISI
7.50
(Tereyağında hurma sote, dondurma
ile)
FIRIN
SÜTLAÇ 4.00
KAYMAKLI
KÜNEFE 7.00
KALBURA
BASTI 4.00
HELVA ÇEŞiTLERi
4.00
İÇECEKLER / BEVERAGES
COCA-COLA / LIGHT
3.00
FANTA ORANGE
3.00
SPRITE
3.00
SODA
2.50
MEYVA
SULARI 3.00
TAZE MEYVA
SULARI 5.00
(Vişne, Seftali, Kayısı, Çilek,
Karışık, Portakal, Elma)
AYRAN KÜÇÜK (200 cc.)
1.50
AYRAN BÜYÜK (300 cc.)
2.50
SIKMA PORTAKAL
SUYU 5.00
RED BULL
5.00
ÇAY (Demleme)
1.50
ÇAY
(Poşet)
1.00
ÇAY (Bitki çayları)
2.00
KAHVE
2.50
NESCAFE
3.50
ESPERESSO, CAPPUCCINO
4.00
ALKOLLÜ iÇECEKLER /
ALCOHOLIC BEVERAGES
YERLi (LOCAL)
EFES PiLSEN (33 cl.)
5.00
EFES LIGHT (33 cl.)
5.00
EFES DARK (33 cl.)
5.50
MiLLER (33 cl.)
6.50
CORONA (33 cl.)
7.50
HEINEKEN (33 cl.) 7.50
BUDWEISER (33 cl.)
7.50
BECKS (33 cl.) 7.00
TEKEL BİRASI (33 cl.)
4.00
YENi RAKI
(KADEH) 5.50
YENi RAKI (35 CL.)
25.00
YENi RAKI (70 CL)
45.00
TEKiRDAĞ RAKI (KADEH)
6.50
TEKiRDAĞ RAKI (35 cl.)
26.00
TEKiRDAĞ RAKI (50 cl.)
37.00
TEKiRDAĞ RAKI (70 cl.)
47.50
TEKiRDAĞ RAKI (100 cl.)
48.00
TEKiRDAĞ ALTIN SERi (70 cl.)
65.00
SARI ZEYBEK (70 CL.)
65.00
EFE RAKI YEŞİL (70 cl.)
47.50
EFE RAKI MAVİ (35 CL.)
25.00
EFE RAKI YEŞİL (70 cl.)
47.50
KARA EFE (70 CL.)
60.00
EFE RAKI YEŞİL
(35cl.) 26.00
KULÜP RAKISI
(KADEH) 5.00
ALTINBAŞ RAKI
(KADEH) 6.00
VOTKA + (MEYVA
SUYU) 6.00
CiN + (MEYVA
SUYU,TONİK) 6.00
BİNBOĞA VODKA (7O CL.)
80.00
BİNBOĞA VODKA
(kadeh) 8.00
ABSOLUT VODKA
(kadeh) 12.00
FILLANDIA
(kadeh) 12.00
YABANCI (IMPORT)
J & B Whisky
(Kadeh) 15.00
CHIVAS
(Kadeh) 20.00
JOHNNIE WALKER (RED LABEL)
KADEH 15.00
JOHNNIE WALKER (BLACK LABEL)
KADEH 20.00
JACK DANIELS
(KADEH) 20.00
ŞiŞE J&B
(70CL) 120.00
ŞiŞE JOHNNIE WALKER RED
(70CL) 120.00
ABSOLUT VODKA (70 CL.)
120.00
KOKTEYLLER
14.00
ŞARAPLAR / WINES
KADEH 5 CL 35
CL
DOLUCA BEYAZ/KIRMIZI
4.- 10.- 17..00
ViLLA DOLUCA BEYAZ/KIR.
5.- 13.- 20.00
DOLUCA ANTİK (70 CL.)
32.50
DOLUCA ANTİK
(35CL.) 17.50
DLC ÖKÜZGÖZÜ (70 CL.)
37.50
REASLiNG
- - 28.00
NEVŞAH DOLUCA (70 CL.)
32.50
NEVŞAH DOLUCA (35 CL.)
17.50
MOSKADO DOLUCA (70 CL.)
32.50
SAFiR TATLI (50 CL.)
20.00
KÜP SARAP
6.- - 30.00
ÖZEL KAV
- - 40.00
ÖZEL ÖKÜZGÖZÜ (DLC)
- 40.00
KAVAKLIDERE KALECiK KARASI (70 CL.) 50.00
KAVAKLIDERE SELECTION (70 CL.)
DİYARBAKIR 55.00
KAVAKLID | 
